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?3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。
??4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，无铅松花蛋机，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，郑州无铅松花蛋机利润大吗，这样能保证鸭蛋半年不坏。
??5、可以把熟鸭蛋做真空处理，三门峡无铅松花蛋机赚钱吗，能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。
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咸鸭蛋高温蒸煮锅，立式鸭蛋锅，鸭蛋蒸煮锅在食品的生产过程中，杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期，需对食品进行杀菌，既消灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。立式鸭蛋锅提高杀菌温度可加快微生物的致死率，缩短杀菌时间，提高设备生产能力。咸鸭蛋高温蒸煮锅提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度，如食品包装物运动、加热介质（热水）运动，也可大大提高杀菌效果。
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